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スペインとの国境に近いフランス バスク地方。 バスク地方発祥のチーズケーキは、高温で短時間焼き上げるため、 中は、しっとり。わざと 表面を焦がします。 リピートされるお客様が多いです。
バナナとパインのトロピカルマフィン イチジクとクリームチーズ黒胡椒のせスコーン 枝豆とエビのキッシュ