新商品
投稿日：2010年01月14日
新商品 Fougasse (オリーブのフーガス) ￥220
Fougasse 南仏が発祥の 厚焼きおせんべいのような pain。
プロバンスのオリーブを、 あえてつぶし 一葉に仕上げました。
どこから 食べたくなりますか？
新商品
投稿日：2009年12月18日
新商品 スウィートポテトのキャラメリゼ ￥２４０
徳島県産 鳴門金時芋を、パイで包み 表面を パリパリに
キャラメリゼ で仕上げました。
そのパリパリした食感の中に、ほっくりした甘さと 鼻に抜ける
ゴマの香ばしさが つい、日本人でよかった などと、
思いたくなる おいしさ。
新商品
投稿日：2009年12月10日
新商品 アルザス ALSACE ￥380
ブリオッシュ生地に レーズンやオレンジピール、ナッツ類を
加え、ふんわりと フランスのアルザス地方で有名なクグロフ型で
焼き上げました。
最後にかけた キル酒が 鼻孔をくすぐります。
思わず プレゼントしたくなる パンです。
